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| Auteurs | Loiseau, Bernard (Auteur) Gilbert, Gérard (Auteur) |
| Edition | Hachette Pratique : Paris , 2010 |
| Collation | 320 p. |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 20 x 17 cm |
| indice Dewey | 641.5 |
| ISBN | 978-2-01-238128-5 |
| Prix | 9.90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine -- Technique |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Illustré de 750 dessins, ce livre réunit près de 800 mots clés de la cuisine permettant de découvrir et comprendre plus de 2.000 trucs.
Notes : Tout public
Notes : Tout public
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