A table avec Camilla Läckberg
Auteurs   Läckberg, Camilla (Auteur)
Hellberg, Christian (Auteur)
Bernstone, Niklas (Auteur)
Grumbach, Lena (Traducteur)
Edition  Actes sud : Arles (Bouches-du-Rhône) , 2012
Collation   1 vol. (177 p.)
Illustration   illustrations en couleur
Format   27 cm
ISBN   978-2-330-01139-0
Prix   29.00 EUR
Langue d'édition   français
Langue d'origine   suedois
Sujets   Cuisine suédoise
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Rue 8798770105 641.594 85 LACAdulte / Disponible
Résumé : Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec l'auteure de romans policiers Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg. Cet ouvrage propose des recettes suédoises traditionnelles ou modernes : baudroie aux herbes, carpaccio de flétan, filet mignon avec primeurs de l'été, aiglefin en saumure, homard gratiné au fenouil, harengs marinés, boulettes de viande, filet de cerf aux panais...