A table avec Camilla Läckberg |
Auteurs | Läckberg, Camilla (Auteur) Hellberg, Christian (Auteur) Bernstone, Niklas (Auteur) Grumbach, Lena (Traducteur) |
Edition | Actes sud : Arles (Bouches-du-Rhône) , 2012 |
Collation | 1 vol. (177 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 27 cm |
ISBN | 978-2-330-01139-0 |
Prix | 29.00 EUR |
Langue d'édition | français |
Langue d'origine | suedois |
Sujets | Cuisine suédoise |
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Résumé : Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec l'auteure de romans policiers Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg. Cet ouvrage propose des recettes suédoises traditionnelles ou modernes : baudroie aux herbes, carpaccio de flétan, filet mignon avec primeurs de l'été, aiglefin en saumure, homard gratiné au fenouil, harengs marinés, boulettes de viande, filet de cerf aux panais...
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